那天，我走進「肴合」，這是一個屬於日本酒的微醺天堂。一進門，雅緻的LOGO吸引了我的目光，俯視圖般的酒杯設計搭配日本國旗紅日元素，瞬間讓人感受到品牌的專注與熱愛。這裡不只是品酒的地方，更是對日本酒文化的全新體驗。
點了一份店裡最熱門的「日本酒推坑用4大類 SET」，這款品飲挑戰讓人既期待又好奇。四杯不同風味的日本酒被悄悄端上桌，每一杯都藏著一段故事。一邊盲飲，一邊猜測類型的過程，像是一場微醺的冒險。如果全部猜對，還能再免費品嚐一杯。這不僅是味蕾的旅行，更是一場與日本酒的深度互動。
「你知道嗎？這裡的主理人可是全台最年輕的『酒匠』和『國際酒匠』雙資格專家！」服務生自豪地介紹著。每月，他們還會舉辦免費的推廣講座，幫助更多人了解日本酒的魅力。「我們希望每位顧客都能找到自己喜愛的日本酒。」這句話，從主理人到員工，似乎都成了座右銘。
如果你和我一樣是愛酒之人，那你一定不能錯過他們每月最後一週的 Happy Hour。不限時暢飲，細細品味每款酒的風味。這不是粗暴地灌酒，而是真正尊重日本酒文化的品味過程。
還記得那天，一位日本觀光客特意開了一整瓶稀有酒款，激動地說：「這瓶酒在日本也買不到！沒想到在台灣的肴合竟然能喝到！」我望著他滿意的笑容，忍不住為肴合點讚。
肴合，不只是喝酒的地方，它更像是一座橋樑，連結著台灣和日本的酒文化。如果你想了解、愛上日本酒，這裡就是你的第一站。
聯絡資訊：
- Facebook： 肴合
- Instagram： @yaoho.sakebar
- LINE： 肴合LINE官方帳號
