位於花蓮的《蒙杜爾咖啡進行室》，是一間以手沖咖啡為媒介、講述土地與記憶的咖啡空間。店名源自柬埔寨高海拔產區「蒙多基里」，象徵山巒環抱中的純淨滋味。這裡沒有標準化品項，只有專屬於每位來客的對話與定製風味。店主嚴選 SCA 82 分以上精品豆，自建恆溫儲豆室，堅持每一杯從源頭到手中都誠實可感。對他來說，咖啡不只是提神，更是和解、沉澱與回憶的開端。蒙杜爾不是潮流地標，而是一處可以多坐一會、靜靜喝完一杯的溫柔所在。

井碳吉炭火燒肉酒場結合炭火燒肉與台灣古早味，提供溫暖療癒的美食體驗。「芋頭米粉」香濃軟綿、「剝皮辣椒牛肉湯」濃郁微辣，深受顧客喜愛。溫馨的紅黃裝潢與輕鬆氛圍，讓用餐成為放鬆心靈的享受。品牌計畫開發創意菜品與加盟，傳遞更多幸福與希望。