KAKES Patisserie，位於台南東區的甜點店，由香港夫妻檔KATIE與KENNY創立，以手工精緻、創新風味和美學造型聞名。品牌宗旨在於透過甜點為每個重要時刻增添儀式感與溫度，讓每一口甜點都傳遞愛與故事。從香港到台灣，夫妻倆憑藉對甜點的熱愛，創造出結合視覺與味覺的雙重享受。無論是造型甜點、手工千層酥、手工餅乾，還是專屬慶祝蛋糕，KAKES都以高品質食材與獨特工藝，讓每一款作品都成為美好的回憶見證。

「麵兒見」從善化的「山東小吃」蛻變而來，傳承三代的家傳麻醬乾麵、手工水餃、餛飩湯與老滷味，成為台南美食界的新寵。品牌名字蘊含「賣麵的、孩子誕生、與大家見面」的故事，溫暖而有趣。店內使用善化特產胡麻製作麻醬，搭配高筋客製麵條，堅持無添加、無防腐，提供餐廳級服務標準，讓每一位客人都能感受到家一般的溫暖。

Koemon甜點咖啡廳結合哲學思維與甜點藝術，創辦人Caim以臺灣茶香、法式甜點與日式侘寂空間打造沉浸式體驗。招牌「茶味馬卡龍」與「檸檬塔二號」等創意甜點，融合臺灣在地食材與東西方風味。店址坐落於臺南王秀蓮設計的歷史建築內，展現獨特的建築美學。無論是品嘗美食還是放鬆心靈，Koemon皆為理性與感性交織的溫暖空間。 📍臺南市北區北門路二段15巷17號 📞06-2238765

位於台南中西區的 N.A Bar，以「Night Allure」（夜晚的誘惑）為名，結合創意特調、無酒精飲品和精緻甜點，成為當地夜生活的亮點。這裡不僅提供高品質的飲品，還擁有幽默的老闆與輕鬆愉悅的氛圍，適合朋友聚會、生日派對或一人小酌。酒吧特有的包場服務與異業結盟活動，展現創辦人對品質與創新的堅持，是台南夜晚不可錯過的首選。

位於台南的「gㄡgㄡ鍋燒」是一家以健康和美味為核心的鍋燒意麵專賣店，名字取自「G.O.G.O」，象徵出發的愉快心情。店內人氣招牌「濃厚蕃茄鍋燒意麵」採用新鮮蕃茄與雞骨熬製湯頭，無添加味精，搭配Q彈麵條與散蛋，風味清爽、滿足。創辦人對品質的堅持與顧客的支持，讓這家店成為台南的必訪美食之一，傳遞出健康與人情味的真誠。

位於台南永樂市場的賊仔坊，以「追求理想中的味道」為核心，將調酒藝術融入生活，成為調酒愛好者的心目中「醉」佳場所。店內特色特調如「蜜桃成熟時」，以蜜桃果香與烏龍茶香交融，展現出獨特風味與細膩心思。賊仔坊結合復古與時尚的氛圍，成為顧客紓壓、交流的綠洲。未來將繼續以創新與品質為本，為台南夜生活帶來更多可能性。

位於台南南區的BUGSU Café（峇粟咖啡），是一家寵物友善餐廳，將精緻餐點與溫馨環境完美結合。招牌菜如慢火爐烤牛腹脇，搭配創意穀物料理，為顧客帶來健康美味的用餐體驗。餐廳細節用心，並提供寵物派對包場服務，成為毛小孩與主人共享時光的理想場所。無論是品味美食還是寵物活動，BUGSU Café都是不可錯過的選擇。

位於台南府東創意森林的「十八品茶席」，以推廣台灣茶文化為宗旨，將宋代刷茶技藝與現代飲茶體驗結合。賓客可品嘗十款精選台灣茶，搭配特色甜點如虱目魚酥司康，享受五感的文化饗宴。品牌名稱與LOGO巧妙結合古蹟氛圍與茶文化，呈現優雅沉靜的空間體驗。未來，十八品茶席計畫將台灣茶推向國際，讓更多人認識茶文化的獨特魅力，是茶文化愛好者不容錯過的絕佳去處。

臥花sake bar位於台南，是一家專注於日本清酒文化的酒吧，由曾在日本酒造場工作的創辦人創立，融合日本職人精神與清酒文化，為消費者帶來“未知的清酒”體驗。店內嚴選多樣銘柄，傳遞清酒的深度與文化內涵。另推出無酒精品牌“丹波麴屋”，以米麴與酒粕製作健康飲品，拓展清酒文化影響力。未來計劃推廣至更多地區，甚至探索本地清酒釀造，結合地方創生，打造創新與傳統並存的飲酒體驗。

AIC冰淇淋，位於台南市中西區，以手工製作與在地台灣食材結合義式工藝，創造出包括海鹽開心果、奶香金萱榛果等獨特冰淇淋口味。品牌堅持天然、健康，用心製作每一款甜品，甜筒、榛果等全手工打造。招牌冰淇淋完美融合鹹甜層次，深受顧客喜愛。未來，AIC計劃開設更多分店，並推廣台灣冰淇淋文化，讓更多人感受手工甜點的幸福與創意。

「你聽我說 COFFEE HOLLOW」是一家位於台南巷弄的韓系咖啡館，以義式淺烘焙豆與韓國布帳馬車風格打造溫暖氛圍。店內咖啡拉花如藝術品，甜點與擺設融入家的熱愛，提供味覺與心靈的雙重享受。創始人希望透過高品質咖啡與服務，讓這裡成為顧客放鬆的避風港與心靈交流的平台。

CFB Bistro 位於台南善化，以精釀啤酒和創意料理迅速成為啤酒與美食愛好者的熱點。品牌精神「跳脫舒適圈」鼓勵顧客探索新風味，菜單融合精釀啤酒與創意料理，如啤酒醉雞、麻婆薯片和義式牛舌餃，層次豐富、風味獨特。未來計劃擴展至更多地區，推出創新季節料理，讓精釀啤酒成為南部生活的一部分，為顧客帶來更多驚喜與美好回憶。