新北美食

藏身於板橋光正街的金枝玉葉複合式火鍋,結合70年老宅的復古氛圍與職人級湯底,為饕客打造獨一無二的鍋物饗宴。堅持每日手工熬製無添加湯底,剝皮辣椒雞湯、壽喜燒鍋、番茄蔬果湯等多款風味,搭配高品質肉品與當日配送的頂級海鮮,讓每一口都充滿層次與鮮甜。寬敞舒適的用餐環境,適合親友聚餐、情侶約會及長輩壽宴,更有貼心桌邊服務與專屬優惠,讓每次來訪都能感受家的溫暖與美味。
當食物不再只是果腹的選擇,而是一種生活的態度,「遇見彩虹」以一碗手工麵為媒介,訴說著一段從火鍋店出發、穿越社區廚房、最終走入人心的品牌故事。
台北東區、中山與板橋人氣爆棚的居酒屋「串燒殿」,以高品質現點現烤料理顛覆吃到飽印象,成為老饕心中首選。從創業失敗、疫情衝擊到品牌重生,創辦人以堅持與真誠打造出不將就的餐飲體驗。韓式海鮮起司燉飯、花魚一夜乾等招牌菜品征服味蕾,真心服務更讓客訴變鐵粉。如今「串燒殿」不僅穩站台北吃到飽市場,也邁向更高營運標準,成為將夢想與美味串連的典範居酒屋。
「兩支北方麵食館」由一群救生隊志工共同創立,以熱忱與服務精神翻起千年北方面香。品牌以「一雙筷子傳千年,一碗香麵傳百味」為理念,菜色講究、手藝扎實,從招牌湯包、木須炒餅到手工蘿蔔糕與炒飯,皆使用台灣在地食材每日新鮮製作。十多年來,兩支堅守品質、不忘初心,讓每位顧客都能在一碗麵中感受到溫度與記憶。未來也期許讓這股來自土城的人情滋味飄向全台。
YOHO昱豪精緻鍋物以「物超所值」為核心理念,主打中藥湯底與頂級食材如A5黑樺牛與澳洲M9和牛,搭配手工火鍋料,呈現暖胃且誠意滿滿的用餐體驗。創始人堅持品質,讓每位顧客在四季中皆能享受幸福的火鍋盛宴。
山山手作Studio是一家位於淡水巷弄的甜點店,由美容師兼甜點師的8年級女生山山創立,主打香甜不膩的檸檬塔。以黃檸檬榨汁、天然材料製作,搭配香酥塔皮,冷凍後的口感更像冰淇淋,成為夏日必備甜點。山山堅持品質,不斷精進配方,專注製作檸檬塔,並將部分收益捐助弱勢團體,用愛心製作甜點,為顧客帶來味覺與心靈的雙重享受。
淞Pinesteak是一家擁有11年歷史的牛排餐廳,強調純粹美味,專注於食材本身的品質,不附多餘配菜。創始人以國際餐飲經驗創立品牌,招牌威靈頓牛排融合美食與記憶,讓顧客以親民價格享受高品質。品牌名「淞」象徵持續成長,致力將餐酒文化融入日常生活。顧客讚賞其食物純粹且用心,創始人未來計畫保持高標準並持續擴展,成為重新認識美食的理想場所。
Kali Chimaek卡哩位於板橋,是結合韓式炸雞與調酒的餐酒館,提供甘醬、辣味等五款風味炸雞,酥脆多汁又不膩口。搭配Signature Highball等創意調酒,打造放鬆聚會或獨自享受的理想空間。親民價格與熱情美式服務風格,讓每位顧客都能感受到家的輕鬆與歡樂。Kali Chimaek不僅是炸雞店,更是一種生活方式的體現。
黑市火鍋以大阪黑門市場為靈感,專注提供高品質卻平價的火鍋料理,堅持嚴選新鮮食材並融入創新元素。招牌料理如蔥醬飯、特製沙茶醬與海鮮總匯,搭配日式甘甜湯、中藥養生湯等多款湯底,滿足多元需求。疫情期間推出外帶便當,展現品牌創意與顧客關懷。未來將專注品質穩定,不開放加盟,並持續研發新菜色,為顧客帶來更多驚喜。黑市火鍋在高性價比中傳遞美味與用心,成為火鍋愛好者的理想之選。
位於三峽北大特區的「半扮鍋苑」麻辣鴛鴛鍋,結合魔幻風格裝潢與精選食材,迅速成為火鍋迷熱愛的美食勝地。主打麻辣鍋底以多種香料精心熬製,搭配招牌鴨血豆腐、蝦漿與花枝漿、牛肉丸等人氣菜品,香氣十足且層次豐富。「半扮鍋苑」以全球知名品牌為願景,未來計劃拓展分店,將台灣火鍋文化推向國際。
如意鮮小吃館以手工麵條和細膩調製的醬料贏得食客喜愛,其麻辣湯底以中藥材與雞湯熬製,香醇不刺激,手工麵條嚼勁十足。「紅油抄手」與「泰式冬蔭湯麵」等招牌菜風味獨特,水餃與鍋貼鮮美滿足。餐廳嚴選食材,體現對品質的執著,成為繁忙都市中的美味避風港。未來將創新更多產品,繼續為顧客提供極致的美食體驗。
位於新北市的神居居酒屋,以北海道風情為主題,融合愛奴文化的守護神貓頭鷹意象,打造溫馨又放鬆的用餐氛圍。招牌料理包括炸牛腸、牛腸鍋和鹹玉子燒,堅持日式清淡純粹風味,食材精挑細選,呈現原汁原味的日本美食。這裡不僅提供道地佳餚,還讓顧客自在地享受深夜小酌的愜意時光。未來神居計劃推出限定菜單和文化活動,將北海道的美味與氛圍帶到更多城市,是日式美食愛好者的必訪之地。