宜蘭美食

阿勝栽的米店:推廣芋香米,帶動捐米公益新風潮 ShowTaiwan編輯室 2024 年 10 月 27 日 瀏覽次數:20,222 隨著台灣農業的現代化進程加速,農業經營方式也隨之變革,眾多農產品品牌相繼崛起。然而,在眾多品牌中,來自宜蘭的年輕農夫「阿勝」憑藉著對農業的堅持與熱情,成功讓他的品牌「阿勝栽的」漸漸為消費者所知。阿勝自幼成長於農業家庭,深受土地與農業文化的薰陶。他決定延續家族的傳統農業事業,將台灣特有的芋香米重新帶到市場,並積極參與公益活動,為社會貢獻一份心力。 芋香米的傳承與創新 芋香米作為台灣的特色米種,因其獨特的香氣與柔軟的口感,常被稱為「米中的珍品」。阿勝對這款香米有著濃厚的熱愛,認為這不僅是農產品,更象徵著台灣農業的傳承與文化。在現代農業競爭愈發激烈的挑戰下,阿勝堅持栽培這款香米,同時不斷探索新的種植技術與經營模式,以確保產品的高品質及市場競爭力。 芋香米的種植難度相當高,由於氣候與土壤條件的特殊要求,農夫需要精湛的技術來照料稻田。阿勝深諳這一點,因此他秉持「以土地為根」的理念,尊重自然,採用減法永續的種植方式。他還利用生物資材添加田間益菌,提升稻田的健康度,減少病蟲害發生,讓芋香米順利茁壯。 公益活動的推動 除了專注農業上的創新,阿勝也積極參與公益活動,認為農業經營不僅僅是為了經濟利益,更應該回饋社會。他自掏腰包,累計捐贈超過1公噸的愛心米,雖然小農的能力有限,但他仍不斷努力幫助需要的人。因此,阿勝結合品牌「阿勝栽的」,發起了「捐米」活動,鼓勵消費者購買「阿勝栽的米店」芋香米時,捐出部分米量給弱勢群體,特別是兒少中途之家與老人機構。這項活動得到了廣泛的社會關注與支持,越來越多的消費者加入了這場愛心接力。 活動理念簡單而溫暖,消費者除了在「阿勝栽的」官方網站購買高品質芋香米外,還可以同時完成捐贈,實現「一袋米,兩份愛」的善舉。這樣的購物模式,不僅讓消費者品嘗美味的米飯,還參與到公益行動中,增添了日常生活的意義。 品牌理念的傳達 「阿勝栽的米店」品牌承載著阿勝對土地的熱愛、對品質的堅持與對社會的責任感。他相信,現代農業品牌除了提供優質產品,還應具備社會責任感,聯繫生產者與消費者,共同推動社會進步。因此,「阿勝栽的」不僅專注於米的品質,還注入了社會關懷的精神,讓消費者能在享受優質產品的同時,參與到愛心行動中。 阿勝與夥伴不僅參加公益活動,還積極與不同的社福團體合作,將捐贈的米送到需要的地方。他們相信,這樣的合作能擴大「捐米」活動的影響力,幫助更多弱勢群體,促進社會和諧。 ### 消費者的支持與反饋 隨著「阿勝栽的米店」品牌的知名度逐漸提升,越來越多消費者關注並參與「捐米」活動。他們表示,這樣的公益行動讓購物行為充滿溫情,不僅享受了優質的米飯,還能為社會貢獻愛心。一些長期支持的顧客分享,每次購買芋香米時,總會選擇參與「捐米」活動,因為這讓他們的消費行為擁有了更高的社會價值。 此外,消費者也對「阿勝栽的米店」芋香米的品質給予了高度評價。他們認為,這款米香氣濃郁,口感細膩,無論中式或西式料理,都能增添美味的用餐體驗。優質的產品再加上公益的參與,讓「阿勝栽的」品牌在市場上贏得了良好的口碑與忠實顧客。 展望未來 阿勝希望在穩固國內市場的基礎上,積極進軍國際市場,透過雅馬遜Amazon全球銷售平台,將台灣的芋香米推向世界,讓更多國際消費者能品嘗到這份來自宜蘭的獨特米香。他將繼續推動「捐米」活動,並尋找更多的公益合作機會,致力於讓「阿勝栽的米店」成為不僅代表高品質農產品,還充滿愛心與社會責任的企業。 阿勝相信,透過品牌與公益的結合,能讓更多人感受到台灣土地的美好,並共同為社會的和諧與溫暖努力。每一袋「阿勝栽的」芋香米都承載著阿勝對土地的熱愛與社會的承諾,這份精神將隨著品牌的發展,透過雅馬遜Amazon等國際平台傳遞給世界各地的消費者。
隸屬於糧倉餐飲集團的「糧2燒肉」,以「親民價格,呈現高級肉品饗宴」為宗旨,致力推動原肉主義,捨棄繁複調味,回歸食材本質,為宜蘭餐飲市場注入新動能。主打美國SRF及黑和牛、澳洲精選8-9+和牛及宜蘭在地櫻桃鴨胸等高品質食材,展現對純粹風味的堅持。自宜蘭米倉6號倉庫起步,糧2燒肉憑藉細膩經營與品牌深化策略,迅速累積口碑,成為宜蘭燒肉與羅東美食推薦指標。面對數位時代,品牌積極布局線上渠道,強化市場連結,並以穩健步伐,展望未來拓展全台市場,持續以初心深耕每一個城市。
宜蘭冬山火車站旁「聊吧 Chat Bar」,以冬山茶文化為核心,提供九種原味茶飲與特色茶米料理。珍稀素馨紅茶因香醇甘潤成招牌必點,另有柚花茶、玫瑰茶等花茶選擇,並貼心推出無咖啡因飲品。主理人吳鍾岳結合茶與文創,推出客製化包裝、茶禮盒,並舉辦特色活動,將宜蘭人文與茶文化完美融合,成為旅人品味台灣茶韻與在地魅力的必訪之地。
豬露食事於2018年在宜蘭成立,結合在地食材與西餐創意,提供如低溫豬菲力、蘋果木煙燻豬肋排等獨特料理,呈現宜蘭自然風味。餐廳堅持與當地小農合作,傳遞土地的季節氣息,並成為鞏固社區連結的平台。品牌以親民的「豬」形LOGO與飲食文化為核心,帶給顧客一場融合美食與文化的探索之旅,從餐桌品嚐宜蘭的溫暖與自然魅力。
宜蘭頭城的「霍克大叔的美式庭院」融合美式風情與自然景觀,是集休閒與冒險於一體的理想去處。招牌炭燒德州烤肉串搭配多樣炸物與烤棉花糖滿足味蕾,迷你高爾夫球場適合親子同樂,全台唯一「John Wick 訓練營」靶場與夜間打獵行程增添刺激體驗,打造獨特假期。