台北美食

當傳統早餐遇上即時鍋物,一場顛覆想像的跨界合作誕生了!煎恰恰粉漿蛋餅專賣店攜手滾鍋來即食鍋,於台北大安區打造雙品牌共享空間,重新定義「蛋餅+鍋物」的用餐體驗。從手作粉漿蛋餅的酥香,到原切肉現煮鍋物的溫潤,無論早午晚餐、獨享或搭配,都能自由選擇。這場合作不只是品牌策略,更是一場對台灣日常食文化的溫柔革新,邀你品味傳統工法與現代節奏共融的新日常。
台北東區、中山與板橋人氣爆棚的居酒屋「串燒殿」,以高品質現點現烤料理顛覆吃到飽印象,成為老饕心中首選。從創業失敗、疫情衝擊到品牌重生,創辦人以堅持與真誠打造出不將就的餐飲體驗。韓式海鮮起司燉飯、花魚一夜乾等招牌菜品征服味蕾,真心服務更讓客訴變鐵粉。如今「串燒殿」不僅穩站台北吃到飽市場,也邁向更高營運標準,成為將夢想與美味串連的典範居酒屋。
肉球森林是台北一間溫馨的寵物餐廳,專為毛小孩和主人提供共享的用餐時光。餐廳不僅提供新鮮健康的餐點,還設有專屬空間讓毛小孩自由活動,創辦人希望透過這個場所讓毛小孩和主人之間的情感更緊密。在這裡,顧客不僅能品嚐美味,還能與其他主人分享與毛小孩的故事,體驗愛與陪伴的溫暖。肉球森林讓每一對主人與毛小孩共同度過幸福的時光。
Mootydiner 莫蒂早午餐,位於台北文山區,結合街頭文化與創意美食,提供顧客獨特的餐飲體驗。品牌名稱源自於“MOOD”與情緒變化,旨在將輕鬆與不拘的心態融入餐點與藝術氛圍。招牌菜如明太子飛魚卵透抽義大利麵與莫札瑞拉花生醬牛肉堡,均選用新鮮食材,並強調情感傳遞。店內亦經常展示藝術作品,營造具文化感的用餐空間,吸引眾多顧客與藝術愛好者光顧。
可汗大叔海鮮火鍋 醬蝦醬蟹專賣店以全球首創的六道熟成殺菌技術,打造安心又極致美味的生醃料理。嚴選活體螃蟹與宜蘭深海葡萄甜蝦,拒絕冷凍原料,呈現入口即化的絕妙口感。品牌注重幸福價值與高端體驗,吸引國內外饕客爭相品嘗,實體店面更成為美食愛好者的朝聖地。
醉後的晚餐 Drunk Dinner Bar」位於台北條通,融合歐美餐酒文化與日本幽默,以親民價格提供高品質餐酒體驗。特色餐點如千層麵與牧羊人派溫暖人心,特調如「醉後浪漫」驚喜連連,修女服服務生更添幽默氛圍,成就一場味蕾與文化的奇幻夜晚。
BONSHOT餐酒館位於信義區ATT VALLEY商場,融合創意料理、爵士樂和特調美酒,為顧客打造全方位感官享受。主廚將台灣傳統與西式、東南亞風味結合,推出香麻烤串等創新菜色,展現「創意、品質、服務」核心價值。餐廳計劃推廣品牌至全台與海外,成為台北美食與文化的代表地標。
北投「皇廷中華料理」結合仿明代復古設計與瓦缸煨湯技藝,打造傳統文化與現代生活的絕佳體驗。瓦缸煨湯以8小時慢煨呈現食材精華,搭配清蒸、火炒等廣東菜式,突顯原味。環境設計吸引婚宴與cosplay場景,並計劃推出中式茶點與冷凍煨湯料理包,滿足多樣需求。30年傳承與創新,成就美食與文化的完美融合。
紅蕃啤酒屋是天母擁有40年歷史的美食代表,以招牌菜白斬雞、炒鈉仔、三杯中卷、香酥龍珠展現傳統風味,烤千層肉、客家小炒、香酥炸田雞等菜更是不容錯過。招牌蝦仁炒飯與炒蛤蜊香氣撲鼻,芋頭滷白菜湯濃郁甜美,適合朋友聚會或家人團聚,帶來滿滿人情味與台灣經典風味。
台北新開的 C Pickza 將披薩打造成個性化美食,讓顧客可自由挑選醬料、起司和配料,打造專屬風味。店內採用義大利進口麵粉和低溫發酵麵糰,高溫烤爐兩分鐘快速出爐,搭配多樣飲品如生啤酒、氣泡飲料等,帶來絕佳用餐體驗。創辦人靈感來自美國自選餐飲模式,將「量身定制」的理念實現於疫情期間。C Pickza 是披薩愛好者追求便捷、美味、個性化的最佳選擇。
位於中山區巷弄間的「初藏久 Yakitori Bar」以現代簡約設計和靜謐氛圍,帶來全新的燒鳥與清酒體驗。品牌結合「初次」、「珍藏」與「久遠」的意涵,提供放牧土雞燒鳥、客製海鮮與精選清酒,每道料理精緻細膩,展現創始團隊的用心與匠心。這裡是都市喧囂中的靜謐角落,更是探尋美食與生活藝術的理想場所,邀你親自品味這場美味旅程。
位於台北大安區的 J wow Cafe/Bistro,以設計師鄧光暉的巧思打造出挑高五米、綠意盎然的空間,結合咖啡與創意料理,為顧客帶來全感官的用餐體驗。從自家烘焙咖啡、清晨早餐,到晚間特色餐酒如草莓啤酒蝦與冷萃咖啡酒,每一道菜品與飲品都展現了創意與誠意。這裡是都市中的靜謐角落,也是品味生活的理想之地,讓您感受設計與美食的完美結合。