阿勝栽的米店：推廣芋香米，帶動捐米公益新風潮 ShowTaiwan編輯室 2024 年 10 月 27 日 瀏覽次數：20,222 隨著台灣農業的現代化進程加速，農業經營方式也隨之變革，眾多農產品品牌相繼崛起。然而，在眾多品牌中，來自宜蘭的年輕農夫「阿勝」憑藉著對農業的堅持與熱情，成功讓他的品牌「阿勝栽的」漸漸為消費者所知。阿勝自幼成長於農業家庭，深受土地與農業文化的薰陶。他決定延續家族的傳統農業事業，將台灣特有的芋香米重新帶到市場，並積極參與公益活動，為社會貢獻一份心力。 芋香米的傳承與創新 芋香米作為台灣的特色米種，因其獨特的香氣與柔軟的口感，常被稱為「米中的珍品」。阿勝對這款香米有著濃厚的熱愛，認為這不僅是農產品，更象徵著台灣農業的傳承與文化。在現代農業競爭愈發激烈的挑戰下，阿勝堅持栽培這款香米，同時不斷探索新的種植技術與經營模式，以確保產品的高品質及市場競爭力。 芋香米的種植難度相當高，由於氣候與土壤條件的特殊要求，農夫需要精湛的技術來照料稻田。阿勝深諳這一點，因此他秉持「以土地為根」的理念，尊重自然，採用減法永續的種植方式。他還利用生物資材添加田間益菌，提升稻田的健康度，減少病蟲害發生，讓芋香米順利茁壯。 公益活動的推動 除了專注農業上的創新，阿勝也積極參與公益活動，認為農業經營不僅僅是為了經濟利益，更應該回饋社會。他自掏腰包，累計捐贈超過1公噸的愛心米，雖然小農的能力有限，但他仍不斷努力幫助需要的人。因此，阿勝結合品牌「阿勝栽的」，發起了「捐米」活動，鼓勵消費者購買「阿勝栽的米店」芋香米時，捐出部分米量給弱勢群體，特別是兒少中途之家與老人機構。這項活動得到了廣泛的社會關注與支持，越來越多的消費者加入了這場愛心接力。 活動理念簡單而溫暖，消費者除了在「阿勝栽的」官方網站購買高品質芋香米外，還可以同時完成捐贈，實現「一袋米，兩份愛」的善舉。這樣的購物模式，不僅讓消費者品嘗美味的米飯，還參與到公益行動中，增添了日常生活的意義。 品牌理念的傳達 「阿勝栽的米店」品牌承載著阿勝對土地的熱愛、對品質的堅持與對社會的責任感。他相信，現代農業品牌除了提供優質產品，還應具備社會責任感，聯繫生產者與消費者，共同推動社會進步。因此，「阿勝栽的」不僅專注於米的品質，還注入了社會關懷的精神，讓消費者能在享受優質產品的同時，參與到愛心行動中。 阿勝與夥伴不僅參加公益活動，還積極與不同的社福團體合作，將捐贈的米送到需要的地方。他們相信，這樣的合作能擴大「捐米」活動的影響力，幫助更多弱勢群體，促進社會和諧。 ### 消費者的支持與反饋 隨著「阿勝栽的米店」品牌的知名度逐漸提升，越來越多消費者關注並參與「捐米」活動。他們表示，這樣的公益行動讓購物行為充滿溫情，不僅享受了優質的米飯，還能為社會貢獻愛心。一些長期支持的顧客分享，每次購買芋香米時，總會選擇參與「捐米」活動，因為這讓他們的消費行為擁有了更高的社會價值。 此外，消費者也對「阿勝栽的米店」芋香米的品質給予了高度評價。他們認為，這款米香氣濃郁，口感細膩，無論中式或西式料理，都能增添美味的用餐體驗。優質的產品再加上公益的參與，讓「阿勝栽的」品牌在市場上贏得了良好的口碑與忠實顧客。 展望未來 阿勝希望在穩固國內市場的基礎上，積極進軍國際市場，透過雅馬遜Amazon全球銷售平台，將台灣的芋香米推向世界，讓更多國際消費者能品嘗到這份來自宜蘭的獨特米香。他將繼續推動「捐米」活動，並尋找更多的公益合作機會，致力於讓「阿勝栽的米店」成為不僅代表高品質農產品，還充滿愛心與社會責任的企業。 阿勝相信，透過品牌與公益的結合，能讓更多人感受到台灣土地的美好，並共同為社會的和諧與溫暖努力。每一袋「阿勝栽的」芋香米都承載著阿勝對土地的熱愛與社會的承諾，這份精神將隨著品牌的發展，透過雅馬遜Amazon等國際平台傳遞給世界各地的消費者。

鹿境Arrival Zoo餐酒館結合了早午餐與餐酒館的特色，打造出獨特的用餐氛圍。從創立至今，鹿境秉持著「品味生活，從鹿境開始」的理念，致力於提供顧客一場味蕾與情感的探索之旅。餐點結合早午餐與台式滷味，並以精緻調酒與創意菜單為特色，讓每位顧客都能在白天品嚐美味早午餐，晚上放鬆小酌。店內設計融入溫馨與現代元素，營造輕鬆愉快的聚會場所，成為台北西門區的必訪美食地標。

eee 是一個專注於創作 100% 植物性冰淇淋、烘焙食品與堅果醬的品牌，堅持使用天然原料並全程手工製作，為每一位顧客提供純粹健康的美味體驗。我們的產品不僅適合素食者與無麩質需求的食客，更融合創意與美學，創造出獨特的風味。位於台北市大安區四維路35號，eee 讓每一位顧客都能隨時隨地享受美食的無界限快樂。

「香香甜品」是一家位於台北的港式甜品專門店，主打經典的「芝麻糊、核桃糊、杏仁糊」，讓顧客不必飛到香港，也能感受到老街甜品攤的濃濃香氣與溫暖。店內所有甜品皆以新鮮食材手工製作，不添加人工香料與防腐劑，堅持「健康、養生、天然」的理念。目前在松山區與萬華區擁有四間分店，是夜貓族的深夜療癒站，讓每一碗熱甜湯都成為治癒心靈的甜蜜時光。

金蒔鍋物於桃園正式開幕，成為當地火鍋美食新地標！主打歐式奢華與慢活氛圍，金蒔鍋物融合了西式餐酒館的裝潢風格與台灣熱鬧的火鍋文化，為顧客帶來精緻、食尚的用餐體驗。無論是經典的帕瑪森松露牛奶湯底，還是獨特的四川麻辣湯底，搭配豐富的海陸雙人套餐與頂級安格斯牛，皆讓人垂涎三尺。在藍調爵士音樂的陪伴下，慢慢吃、慢慢聊，讓每一位來賓都能度過美好的金色時光。

藏身於板橋光正街的金枝玉葉複合式火鍋，結合70年老宅的復古氛圍與職人級湯底，為饕客打造獨一無二的鍋物饗宴。堅持每日手工熬製無添加湯底，剝皮辣椒雞湯、壽喜燒鍋、番茄蔬果湯等多款風味，搭配高品質肉品與當日配送的頂級海鮮，讓每一口都充滿層次與鮮甜。寬敞舒適的用餐環境，適合親友聚餐、情侶約會及長輩壽宴，更有貼心桌邊服務與專屬優惠，讓每次來訪都能感受家的溫暖與美味。

薪僑園水源婚宴會館承襲「陶園」與「僑園」的深厚底蘊，並融入「薪」的概念，象徵傳統與創新的完美融合，為新人打造專屬的幸福殿堂。會館場地典雅寬敞，結合現代設計與東方美學，提供客製化婚宴服務，讓每場婚禮都獨一無二。精緻料理如火焰櫻桃鴨、一鴨五吃、風乾鹽漬燒雞等，皆以匠心工藝烹調，呈現頂級饗宴。無論是婚宴、家族聚餐或企業宴會，薪僑園水源會館以卓越品質與貼心服務，為賓客締造美好回憶。

當食物不再只是果腹的選擇，而是一種生活的態度，「遇見彩虹」以一碗手工麵為媒介，訴說著一段從火鍋店出發、穿越社區廚房、最終走入人心的品牌故事。

MB WHITE COFFEE 以「個人餐」為概念，將馬來西亞、新加坡、泰國等地的經典南洋料理帶入台北，成為在地饕客的首選。創辦人夫妻檔攜手打造這間充滿異國風情的美食空間，從創業初期的艱難經營，到如今擁有天母與士林兩間分店，見證了南洋料理在台灣的魅力。店內嚴選多年歷史的馬來西亞咖啡豆與印度拉茶粉，確保每道料理皆保有最純粹的風味。從濃郁香辣的海鮮拉薩湯麵、每日限量供應的海南雞飯，到甜而不膩的經典咖椰吐司，MB WHITE COFFEE 不僅是餐桌上的美味旅行，更是顧客心中最難忘的回憶。

手工殿麻辣鍋物致力於提供極致的火鍋體驗，以「可入口的麻辣湯，溫和順口」為核心理念，堅持選用原塊肉，杜絕組合肉與黏著劑，並以六小時熬製的大骨湯，呈現最純粹的麻辣風味。同時，品牌嚴選純手工製作的火鍋料，提升火鍋食材的價值，顛覆傳統鍋物印象。 憑藉卓越的品質與服務，手工殿榮獲 2023年台北鍋際大賞網路人氣第一名，並獲專家評鑑TOP 5，擁有近2000則五星評價。品牌以極高的服務標準，從員工禮儀到桌邊服務皆精心設計，確保顧客享有尊榮的用餐體驗。目前門市遍布中山區與信義區，未來將持續拓展據點，打造頂級火鍋連鎖品牌。

在信義區這個美食一級戰區中，一家新興的日式燒肉品牌正悄然點燃舌尖熱潮，本能寺直火燒烤肉，主打「以顧客為本，用心成就每一餐」的品牌理念，以直火炙燒技術還原食材本味，迅速成為台北燒肉餐廳排行中的高人氣話題店。

隨著中式料理不斷推陳出新，融合創意與科技的餐飲品牌「石本石本女臣 新世代中式料理」強勢進駐台北信義區，以獨特的「迷你饗宴熱炒」理念，在競爭激烈的餐飲市場中嶄露頭角。從創新的軌道送餐方式，到嚴選食材與高科技無明火料理技術，石本石本女臣成功吸引年輕族群、上班族與家庭客群，成為信義區聚餐、聚會與個人用餐的新興首選。