美食

來自中壢的超人氣甜點品牌 PIEPAI CAFE 正式插旗桃園青埔!全新分店以 純白韓系風設計、挑高玻璃窗空間,為青埔美食地圖再添一處質感系咖啡館。這次除了經典的手工水果派與生乳酪蛋糕,更特別推出 「就是牛肉早午餐」,以小農沙拉、胚芽葡萄小餐包、香煎板腱骰子牛等豐盛組合,讓味蕾一次滿足。店內提供 QR Code 掃碼點餐,搭配精選咖啡與輕食,讓每一次來訪都能享受最細膩的美味時光。PIEPAI CAFE 青埔店即日起正式開幕,甜點控與咖啡愛好者千萬別錯過!
在小琉球,一杯好喝的調酒不該只是奢望。由理查與調酒師 Alan Lin 共同打造的「After Journey #玩玩之後」,將城市等級的調酒品質與輕鬆交流的氛圍帶入旅人記憶中。酒單以「旅行手帳」為靈感,每一杯酒都是一段風味旅程,由 Alan 精心設計並現場製作。空間設計溫暖自在、音樂氛圍低調舒適,成為旅人卸下疲憊、分享故事的交流場域。無論是來一杯值得回味的調酒,或在水餃與旋律中靜靜沉澱,這裡都是旅途中值得駐足的片刻停泊。
當傳統早餐遇上即時鍋物,一場顛覆想像的跨界合作誕生了!煎恰恰粉漿蛋餅專賣店攜手滾鍋來即食鍋,於台北大安區打造雙品牌共享空間,重新定義「蛋餅+鍋物」的用餐體驗。從手作粉漿蛋餅的酥香,到原切肉現煮鍋物的溫潤,無論早午晚餐、獨享或搭配,都能自由選擇。這場合作不只是品牌策略,更是一場對台灣日常食文化的溫柔革新,邀你品味傳統工法與現代節奏共融的新日常。
隸屬於糧倉餐飲集團的「糧2燒肉」,以「親民價格,呈現高級肉品饗宴」為宗旨,致力推動原肉主義,捨棄繁複調味,回歸食材本質,為宜蘭餐飲市場注入新動能。主打美國SRF及黑和牛、澳洲精選8-9+和牛及宜蘭在地櫻桃鴨胸等高品質食材,展現對純粹風味的堅持。自宜蘭米倉6號倉庫起步,糧2燒肉憑藉細膩經營與品牌深化策略,迅速累積口碑,成為宜蘭燒肉與羅東美食推薦指標。面對數位時代,品牌積極布局線上渠道,強化市場連結,並以穩健步伐,展望未來拓展全台市場,持續以初心深耕每一個城市。
台北東區、中山與板橋人氣爆棚的居酒屋「串燒殿」,以高品質現點現烤料理顛覆吃到飽印象,成為老饕心中首選。從創業失敗、疫情衝擊到品牌重生,創辦人以堅持與真誠打造出不將就的餐飲體驗。韓式海鮮起司燉飯、花魚一夜乾等招牌菜品征服味蕾,真心服務更讓客訴變鐵粉。如今「串燒殿」不僅穩站台北吃到飽市場,也邁向更高營運標準,成為將夢想與美味串連的典範居酒屋。
在講求溯源與食安的時代,「萊特鮮」以穩定量產、高鮮度與全程履歷,成為新一代水產首選。品牌創辦人出身水產養殖背景,秉持「養出比天然更好吃的魚蝦」信念,結合科學管理與魚藻共生技術,打造出無藥物、無病原的健康水產模式。旗下產品如白蝦、草蝦、蒲燒鱔皆達生食等級,廣獲市場好評。從枋寮基地出發,萊特鮮不僅重視在地消費,也積極布局全球,實踐「漁養天下,技留台灣」的永續養殖願景。
「兩支北方麵食館」由一群救生隊志工共同創立,以熱忱與服務精神翻起千年北方面香。品牌以「一雙筷子傳千年,一碗香麵傳百味」為理念,菜色講究、手藝扎實,從招牌湯包、木須炒餅到手工蘿蔔糕與炒飯,皆使用台灣在地食材每日新鮮製作。十多年來,兩支堅守品質、不忘初心,讓每位顧客都能在一碗麵中感受到溫度與記憶。未來也期許讓這股來自土城的人情滋味飄向全台。
位於花蓮的《蒙杜爾咖啡進行室》,是一間以手沖咖啡為媒介、講述土地與記憶的咖啡空間。店名源自柬埔寨高海拔產區「蒙多基里」,象徵山巒環抱中的純淨滋味。這裡沒有標準化品項,只有專屬於每位來客的對話與定製風味。店主嚴選 SCA 82 分以上精品豆,自建恆溫儲豆室,堅持每一杯從源頭到手中都誠實可感。對他來說,咖啡不只是提神,更是和解、沉澱與回憶的開端。蒙杜爾不是潮流地標,而是一處可以多坐一會、靜靜喝完一杯的溫柔所在。
肉球森林是台北一間溫馨的寵物餐廳,專為毛小孩和主人提供共享的用餐時光。餐廳不僅提供新鮮健康的餐點,還設有專屬空間讓毛小孩自由活動,創辦人希望透過這個場所讓毛小孩和主人之間的情感更緊密。在這裡,顧客不僅能品嚐美味,還能與其他主人分享與毛小孩的故事,體驗愛與陪伴的溫暖。肉球森林讓每一對主人與毛小孩共同度過幸福的時光。
岬謐是一家以鍋燒為主打的餐飲品牌,由熱愛美食的創辦人打造,結合家鄉味與創意料理,提供牛奶鍋燒、麻辣牛奶鍋燒等特色湯麵,以及健康自製小菜和特製剁椒醬。堅持優質食材與用心服務,吸引眾多忠實顧客。未來品牌將持續創新,拓展產品與市場,同時結合線上與線下資源,實現全面發展。
Mootydiner 莫蒂早午餐,位於台北文山區,結合街頭文化與創意美食,提供顧客獨特的餐飲體驗。品牌名稱源自於“MOOD”與情緒變化,旨在將輕鬆與不拘的心態融入餐點與藝術氛圍。招牌菜如明太子飛魚卵透抽義大利麵與莫札瑞拉花生醬牛肉堡,均選用新鮮食材,並強調情感傳遞。店內亦經常展示藝術作品,營造具文化感的用餐空間,吸引眾多顧客與藝術愛好者光顧。
可汗大叔海鮮火鍋 醬蝦醬蟹專賣店以全球首創的六道熟成殺菌技術,打造安心又極致美味的生醃料理。嚴選活體螃蟹與宜蘭深海葡萄甜蝦,拒絕冷凍原料,呈現入口即化的絕妙口感。品牌注重幸福價值與高端體驗,吸引國內外饕客爭相品嘗,實體店面更成為美食愛好者的朝聖地。