隱身在桃園經國路旁，遠離繁忙市區的喧囂，有一家以自然為名的餐廳——「森料理」。走進這裡，像是步入了森林深處，幽靜的環境和細膩的庭院設計讓人瞬間放鬆，猶如找到了一處心靈的避風港。創辦人因對飲食的熱愛與對誠信的執著，決心在桃園打造一家能讓人安心、放鬆的高品質餐廳，這個夢想的實現最早源自於一位名為王伯伯的顧客的支持與建議。

王伯伯是創辦人開餐廳以來的老顧客，每次來到餐廳用餐時，他都會和家人圍坐在一起。這樣的顧客關係與溫情互動，讓創辦人決定以王伯伯的期待和理念為目標，開創「森料理」這個品牌。這樣的開端充滿了溫情，也為「森料理」奠定了真摯的品牌精神。

「森料理」以天然食材和高品質選材而聞名，生魚片選用日本空運的極鮮漁獲，由師傅親自挑選，確保每一片刺身的細膩與鮮度。其他海鮮和肉類如A5和牛、伊比利豬、冠軍米、高品質蔬果等，全都是精挑細選，以確保菜色中的每一味都能帶給顧客極致的美味體驗。

不得不提的是這裡的招牌松葉蟹膏粥。這道料理源於創辦人對長輩的深厚情感，他們為家中長輩細心熬煮出這道營養豐富、口感細膩的粥品。蟹膏的濃郁融合於米香，滑順無比的口感，讓人品嘗後不禁回味。也許正是這份對食材與親情的執著，才能烹製出如此動人的滋味。

在「森料理」，每個顧客的支持都成為了品牌前進的動力。令人動容的是一對年長夫妻，在一個月內頻繁光顧22次，只因擔心餐廳位置偏遠會倒閉而默默支持。這樣的顧客故事也讓每一位工作人員深受感動，更加堅定要將餐廳用心經營下去的信念。

雖然短期內並無擴展的計劃，創辦人卻早已將目光放至弱勢群體的餐飲需求，未來計劃推出專為老人、兒童及慢性病患者設計的健康餐點，讓更多人能享受到誠心製作的料理。

「森料理」不僅是一間餐廳，更是一份帶有溫度的餐飲體驗。在這裡，每一道料理都用心呈現，每一份食材都反映出創辦人的誠信堅持。無論是來享受美食還是放鬆身心，「森料理」絕對會讓你帶著滿滿的溫暖離開，值得每一位美食愛好者親身體驗。