最近真的被一間神奇的店圈粉，它的組合有夠反直覺，蛋餅+鍋物。聽起來有點像是「早餐遇上晚餐」，但實際吃過之後，我只想說：這根本是為「選擇困難症」設計的天堂！

這家店藏在台北大安區，門面不大，卻有種讓人想一探究竟的吸引力。走進去才發現，原來是蛋餅名店「煎恰恰」跟一人即食鍋「滾鍋來」聯名的複合式空間。說真的，一開始看到菜單，我有點懷疑自己是不是打開了兩間店的點餐機……結果店員很親切地解釋：「這裡的概念就是你可以吃蛋餅，也可以吃鍋，或是……兩個都來一份也沒問題！」

好，那我就兩個都來一份。

先說蛋餅的部分，我點的是老饕推薦的「恰恰豬排厚切蛋餅」，光看那金黃微酥的邊緣就已經讓人食指大動。第一口咬下去，外皮是酥香帶點嚼勁的口感，內裡的豬排竟然還是厚切大塊的，咬下去超多汁，有夠滿足。還有另一款甜口味「芋見幸福」，居然把大甲芋泥包進粉漿蛋餅裡，不會太甜，還有點鹹香鹹香的層次，甜點控真的會愛。

接著是鍋物登場。我選的是他們家最受歡迎的「麻奶鍋」，沒錯，就是麻辣＋牛奶。聽起來很衝突，但湯頭卻意外的溫潤順口，辣椒香氣很舒服，不是那種一喝就舌頭發麻的類型，反而有種喝完會想來碗白飯配的邪惡程度。肉是原塊現切，完全沒有加工感，咬起來很有誠意。

我那天的點法其實蠻完美的：一鍋、一餅、一壺茶剛剛好，飽足又不膩。而且重點是，它打破了傳統的用餐時段印象，誰說蛋餅只能當早餐？誰又說鍋物只能吃晚餐？在這裡，你可以早午餐吃一鍋熱湯，也可以下午點一份蛋餅當點心，甚至晚餐兩樣一起上桌也不違和。

空間設計也蠻舒服的，不浮誇、不網美，但很整潔有設計感，像是那種你會想二訪、三訪的巷弄系店家。不吵不鬧，適合一個人來，也適合朋友聚會聊天。

後來才知道，這間店的誕生，是因為兩個品牌的創辦人覺得「大家越來越不想被時間和品項限制」。這點我真的有感，因為有時候就是想吃點鹹的蛋餅配熱湯啊！現在有了這種自由搭配的新選擇，我只想說，吃飯終於可以不用妥協了。

而且據說他們還會繼續推出新組合，像是乾鍋風味蛋餅（什麼啦這太創新），或是套餐、聯名小點……期待值直接拉滿。

這裡推薦給你們，不管你是蛋餅控、鍋物迷，還是跟我一樣無法忍受只有一種選項的吃貨族，煎恰恰X滾鍋來的這種「彈性吃法」真的會讓你眼睛一亮、嘴巴滿足。

記得不要小看蛋餅和鍋這個組合，它很有可能會變成你下一次聚餐的固定菜單！