在台灣的精品咖啡版圖中，「卡戎生命咖啡館」如同一顆耀眼的星辰，以其獨特的品牌故事和無可挑剔的咖啡品質，吸引了無數愛咖啡的人士駐足品味。創辦人的旅程，猶如一杯咖啡的旅程——從種植到烘焙，從沖泡到入口，每一個環節都飽含耐心與熱忱，最終成就了一場關於心靈與味蕾的奇妙冒險。
咖啡的歷史可以追溯到11世紀，那時的它被認為是能賜予神力的長生不老藥。到了現代，咖啡不再是傳說中的仙藥，但卻成為許多人生活中的救贖，撫慰著每一顆疲憊的心靈。卡戎的創辦人，正是在英國留學期間被咖啡的魅力深深吸引，回到台灣後，因無法找到滿意的風味，決心親自學習烘焙技術，從零開始打造屬於自己的咖啡夢。
這份對咖啡的熱愛，最終讓她考取國際咖啡師執照，並通過實驗家的精神，深入研究全球咖啡產區的特色。卡戎的精品咖啡豆多來自高海拔地區，氣候寒冷導致蟲害較少，因此咖啡因含量更低，讓許多以往不敢碰咖啡的人也能安心享用。此外，創辦人對巴拿馬藝妓豆尤為推崇，這種來自中南美洲的頂級咖啡豆，以其豐富的層次感和甜美的果酸風味，深受咖啡愛好者喜愛。
卡戎咖啡館不僅僅是提供咖啡的場所，還是創辦人對人生哲學的實踐。靈感來自《生命咖啡館》這本書，創辦人希望每位顧客在這裡都能找到心靈的平靜。無論是經歷低谷的日子，還是迷失方向的瞬間，一杯咖啡都能成為重新啟航的燈塔。為了讓更多人能夠體驗到這份心靈的撫慰，卡戎還推出線上商城與Podcast頻道，透過聲音與咖啡的結合，與更多人分享這段人生的航程。
卡戎的第一間咖啡館，以灰藍色調的英倫復古設計為基調，營造出寧靜且溫暖的氛圍。店內的肉桂捲，選用宜蘭知名手作小店的配方，搭配一杯精品咖啡，成為午後的最佳搭檔。創辦人更計劃在台東建立第二館，以結合科學與文化的方式，推廣在地原住民咖啡豆種植，讓屬於台灣的咖啡風味走向國際。
卡戎生命咖啡館，不只是賣咖啡，更是分享生命故事的地方。在這裡，每一杯咖啡都像是一艘小船，載著顧客的回憶與夢想，航行於生活的海洋。如果你也正在尋找方向，不妨來到卡戎生命咖啡館，讓一杯咖啡陪你找到心之所嚮。
